fiche du site :

Institut Paul Bocuse

url : www.institutpaulbocuse.com/

Créé en 1990 par Paul Bocuse, dans la région lyonnaise, haut lieu de la gastronomie française, se situe l’Institut Paul Bocuse Hôtellerie et Arts Culinaires. Il reçoit chaque année 300 étudiants de quelques 35 nationalités qui viennent se former aux traditions culinaires et hôtelières françaises.

Château du Vivier - 69130 Ecully
Tel. : + 33 (0)4 72 18 02 20

• Index : English : Gastronomy
• Index : Enseignement : Enseignement supérieur : Ecoles supérieures : Hôtellerie - restauration
• Index : Gastronomie : Ecole & cours de gastronomie